I Think ....

เคยประสบปัญหาการต้มเส้นพาสต้าไม่ลงตัวหรือเปล่าครับ

ไม่ลงตัวในที่นี้ หมายถึงว่าต้มเส้นไว้เกินความจำเป็นและเกินสัดส่วนของคนที่จะกิน (เชื่อว่าคงจะเจอต้มเส้นมาน้อยเกินไปยากครับ ^ ^") จนปล่อยให้เรางง ๆ ว่าตอนนั้นอะไรเข้าสิงเราให้ต้มเส้นไปซะเยอะขนาดนั้น ทั้งสปาเก็ตตี้ เพนเน่ มะกะโรนี หรือล่าสุดที่โดนกับตัวเองประจำวันนี้ "พาสต้า ABC" สำหรับการทำซุปมะกะโรนีครับ

สาเหตุของการต้มเส้นมาเยอะเกินไปจากที่วัดด้วยตัวเองคงมี 2 สาเหตุหลัก ๆ ก็คือ

1. ความไม่คุ้นกับเส้น - อันนี้พึ่งเกิดขึ้นตอนเย็นนี้เลยครับ เรื่องของเรื่องคือผมไม่เคยต้มเส้นพาสต้า ABC มาก่อน และเนื่องด้วยพี่สาวเกิดอยากกินซุปมะกะโรนีแบบย้อนวัยเด็กกันเลยครับ เลยซื้อพาสต้ามาดองจนเกือบลืมไปมามี stock เส้น ABC อยู่ในบ้านกับเค้าด้วย และด้วยความไม่คุ้น เห็นว่าพาสต้ามันตัวเล็กมาก ถุงก็เล็กน่ารักมากครับ เลยเทซะเกือบหมดถุง (ยี่ห้อ Galio ขนาดถุงละ 250 กรัม )

อย่างที่รู้กันครับ ผลก็คือเราได้พาสต้า ABC มากพอที่จะท่องไป 100 จบ จนล้นชามที่เตรียมพักพาสต้าเอาไว้ และปล่อยให้ตัวเองมานั่งกลุ้มว่าจะจัดการยังไงดี = ="

2. ความประมาทในวิถีพาสต้า - ด้วยการกะปริมาณนี่ล่ะครับ สาเหตุคล้าย ๆ ข้อที่่ 1. คือด้วยความที่เราบางทีเวลาหยิบเส้นสปาเก็ตตี้จะรู้สึกว่า เอ๊ะ เราหยิบมานิดเดียวเอง แล้วมันจะพอกินหรือนี่ เลยมักจะเกิดอาการ อ๊ะ หยิบเพิ่มอีก 4 5 เส้นดีกว่า เอ๊ะ แต่ว่าจะพอเหรอ คนก็รอกินอีก 3 - 4 คนน่ะ ค่อย ๆ เพิ่มไปแล้วกัน

และผลลัพธ์ที่เกิดคือ ก๊วนปาร์ตี้เราก็เหลือเส้นบานเบอะอันเกิดมาจากการที่เราต้มเส้นมากเกินความคาดหวังของคนกิน ถ้าเส้นแยกซอลมายังพอว่าครับ แต่ถ้าราดซอสไปแล้วด้วยเนี่ยล่ะ งานเข้าหนักกว่าเคสแรกอีก = ="

แต่จริง ๆ การทำอาหารก็ถือว่าเป็นความสนุก (และความมึน ๆ) ในการหยิบนู่นมาผสมนี่จนออกมาเป็นเมนูขึ้นมา ยังไงก็มาแชร์ประสบการณ์การต้นเส้นพาสต้ากันเถอะครับว่าเป็นยังไงกันบ้าง และอย่าบอกนะว่าตัวเองต้มเส้นพาสต้ามาได้พอดีทุกครั้ง

ป.ล. รู้สึก entry วันนี้เข้าโหมดแม่บ้านบ่น ๆ ยังไงพิกล ^ ^"

ป.ล.2 สงสัยพาสต้าที่เหลือเป็นถุงคงต้องเอาไปใส่สลัดหรือกินกับซุปแหง ๆ ผัดก็ไม่ได้ T____T ตัวมันจิ๋วมากมาย ขนาดแค่เซนต์เดียวเอง แงงงงงงงง T ^ T